About Us
日本の食文化を世界へ伝える Nippon Culinary Agency
We founded the company in 2001 and have been involved in restaurant production,
opening and running restaurants as consultants.
We incorporated it in 2008.
Our deep experience of working with chefs and the international restaurant and food service industry enables us to offer the best proposals tailored to local needs and to provide an environment where Japanese chefs and international restaurants can meet appropriately.
It provides a platform to connect the authentic flavors of Japanese cuisine, sushi, ramen, bread and teppanyaki - the pride of Japan - with food service companies in Asia and around the world.
At the present, it trades with many countries, including Singapore, Indonesia, the Philippines, Thailand, Malaysia, Vietnam, Shanghai, Taiwan, South Korea and the USA.
Japan has a world-class food culture and wonderful chefs.Our mission is to bring these values to the world and to peform as a bridge between Japan and the rest of the world.
我々が2001年に創業し2008年に法人化。
コンサルタントとして店舗ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽや開業・運営に携わってきました。
料理人と海外の飲食店や外食産業と深く携わってきた経験により、現地ニーズに合わせた最適な提案を行い、日本人料理人と飲食店が適切に出会う環境を提供しています。和食、鮨、ラーメン、パン、鉄板焼きなど、日本が誇る本物の味を、アジアや世界各国の外食企業とつなぐ場を提供しています。
現在では、シンガポール、インドネシア、フィリピン、タイ、マレーシア、ベトナム、上海、台湾、アメリカなど、多くの国々と取引をしています。
日本には、世界に誇る食文化と素晴らしい職人たちがいます。
その価値を世界へ届け、日本と海外をつなぐ架け橋となることが、我々の生涯の使命です。
